Το Λιοτρίβι

Το «Λιοτρίβι» στεγάζεται σε ένα εκ των παλαιότερων μηχανοκίνητων ελαιοτριβείων της Ανάφης. Τρεις γενιές της οικογένειας Κολυδά πέρασαν το κατώφλι του. Το «Λιοτρίβι» είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί από το 2004 με γνώμονα την ποιότητα και την φιλοξενία.

Οι πρώτες ύλες κατά το πλείστον παράγονται από την ίδια την οικογένεια. Τα ψάρια έρχονται κατευθείαν από το αλιευτικό σκάφος του πατέρα της οικογένειας  ‘ΚΑΠΕΤΑΝ ΤΑΣΟΣ’.